هتل چهار ستاره پارسه شیراز در سال ۱۳۴۸ در مجاورت مجموعه زندیه شروع به کار کرد و در ادامه راه به منظور رضایتمندی میهمانان بارها مورد بازسازی و نوسازی قرار گرفت. این هتل با مجموع ۷۲ باب اتاق و سوئیت پذیرای مسافران شیراز است. امکانات هتل پارسه شیراز تجهیزات و امکانات این هتل نوید اقامتی خوش و به یادماندنی را به میهمانان می دهد.
امکاناتی از قبیل یخچال، تلفن، تلویزیون، آنتن مرکزی، مینی بار، پاور سوئیچ، سرویس بهداشتی فرنگی، سیستم اعلام حریق، کافی نت، اینترنت بی سیم، آسانسور، خانه داری ۲۴ ساعته، صندوق امانات، خشکشویی، تهویه مطبوع، سالن همایش، تالار پذیرایی (مناسب برای جشن ها و میهمانی ها)، اتاق جلسات، سالن بیلیارد، کافی شاپ، دو رستوران و پارکینگ.
هتل پارسه در مجاورت مجموعه زندیه قرار گرفته است و دسترسی خوبی به سایر اماکن دیدنی شیراز دارد، از جمله ارگ کریم خان، موزه پارس و سرای مشیر.
