هتل پارس ائل گلی تبریز که هم‌خانواده‌ی دیگر هتل‌های پارس در شهرهای دیگر است با هفده طبقه و تضادی که در ظاهر با محیط دارد به خوبی در منطقه‌ی پر دار و درخت ائل گلی خودنمایی می‌کند.
یک رستوران گردان با کیفیت یکی از ویژگی‌های ممتاز این هتل بزرگ است. اما شاید محیط آرامش بخشی که این هتل دارد ویژگی اصلی این هتل بزرگ باشد. هتلی که در عین حال به مراکز خرید تبریز هم نزدیک است .
رفتار پرسنل بسیار حرفه‌ای است و هیچ وقت از راهنمایی گرفتن از آن‌ها پشیمان نخواهید شد.
توجه کنید که هتل از مرکز شهر دور بوده و اگر دنبال کسب آرامش هستید بهترین انتخاب در تبریز به شمار می‌رود.
رستوران گردان واقع در بام هتل با ظرفیت 120 نفر (ساعت سرو ناهار: 12:00 الی 15:30)
رستوران یاقوت واقع در طبقه همکف با ظرفیت 100 نفر (ساعت سرو ناهار: 12:00 الی 15:30)
رستوران زمرد واقع در طبقه همکف با ظرفیت 300 (ساعت سرو صبحانه: 7:00 الی 9:30)
کافی شاپ هتل واقع در طبقه همکف (ساعت کاری: 10:00 الی 23:00)
